Belgisch recept - Chocolade potjes

Recept van Ronny Henri.

Laat de chocolade "au bain marie" smelten. (zie bij kooktips). Klop de eieren en de suiker 5 minuten op tot een dikke vaste massa. Voeg de gesmolten en afgekoelde chocolade toe en meng het geheel goed om. Voeg nu de bruine rum toe, roer nogmaals goed om en verdeel het mengsel over 4 kleine glaasjes of vormpjes naar keuze. Zet in de ijskast gedurende 2 uur om op te stijven.