Belgisch recept - Kwarkmousse


Recept van Marco Schellings.

Ingredienten


  • 450 gram kwark
  • 200 gram slagroom
  • 50 gram suiker
  • 3 blaadjes gelatine
  • 50 gram koksroom
  • 45 gram eiwit

Bereiding

Slagroom met de suiker lobbig kloppen, gelantine laten oplossen in de koksroom en daarna iets laten afkoelen. Eiwit en suiker opslaan.

Slagroom en gelatine mengsel mengen. Eiwit er doorheen spatelen en in vormpjes doen.
Vakantiebegin.be is een project van DMD BVBA en wordt gehost door DMD BVBA.
Copyright © 2012 Vakantiebegin.be