Belgisch recept - Lichte ijsparfait met aardbeien

Recept van Ronny Henri.

Ingredienten (Voor 4 personen)

Gebruik alleen dieetchocolade
50 gram aardbeien
1 eetlepel citroensap
Zoetstof
Light-ijs of dieetijs
50 gram meloen
50 gram frambozen
Enkele aardbeien
Aardbeiensaus

Bereiding

Pureer 50 gr aardbeien met 1 eetlepel citroensap en breng op smaak met zoetstof. garneer 4 bolletjes light-ijs of dieetijs met 50 gr meloen, 50 gr frambozen en enkele aardbeien en nappeer er aardbeiensaus over. strooi er de kruimels van een halve dieetchocolade reep overheen.